Я столько раз проезжал мимо этого невзрачного, на первый взгляд, заведения и, как оказалось, зря.
Паб Wild Honey Inn – первый из ирландских пабов получил мишленовскую звезду. Паб находится в деревушке Лисдунварна, что в 10 минутах от знаменитых Скал Мохер. Шеф Эйдан МакГра и его жена Кейт держат паб уже девять лет.
Как отметили судьи Мишлен – “блюда шефа МакГра имеют классическую французскую основу, что и придает им незабываемый вкус “.
Ресторанный критик газеты Irish Times – Кэтрин Клири – добавила, что ” Wild Honey Inn – это удачная комбинация атмосферы паба и высокой кухни”.
Следует добавить, что Wild Honey Inn стал 13-м заведением в Ирландии, имеющим мишленовскую звезду, правда остальные двенадцать – это рестораны.
По материалам irishtimes.com
Авиабилеты в Ирландию
Отели в Ирландии