Приятная новость для всех любителей виски, в особенности ирландского.
Уже на следующей неделе новинка поступит в продажу в магазины Duty Free дублинского аэропорта. Компания Тиллинг Виски выпустила новый односолодовый виски -Teeling Single Malt.
Teeling Single Malt – виски возрастом до 23 лет, выдержанный в пяти различных бочках: из-под хереса, портвейна, мадейры, белого бургундского и каберне савиньон. Такая комбинация бочек применена в Ирландии впервые, и благодаря этому способу новый виски обладает уникальным вкусом сухих фруктов, цитрусовых, ванили, пряностей и гвоздики.
Как и предыдущие виски Тиллинг, новый односолодовый содержит 46% алкоголя и заливается в бутылки при помощи “неохлажденной фильтрации”, что позволяет сохранит натуральный вкус виски.
Джек Тиллинг – основатель Telling Whiskey Company – является потомственным производителем виски, унаследовавшим дело своего отца Джона Тиллинга – основателя вискокурни Cooley.
История семьи уходит в далекий 1782 год, когда Волтер Тиллинг основал вискокурню в Дублине.
Напомним, что компания Telling Whiskey Company строит новую вискокурню в Дублине, которая должна открыться в 2015 году.